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Cafe Journal Moema

Alameda dos Anapurus, 1121

Entradas
Burrata da casa & toque de Azeite de Trufas Brancas

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Burrata Caseira com nossa farofa de pistache, Toma...

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Tartar de Avocado & "Sour Cream" (Veggie)

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Pupunha Assado e confitado com azeite de Tomilho

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Burrata da Casa & Jamón Serrano Reserva Josep Llorens 24 Meses

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Seleção de Queijos & Frios

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Carpaccio de Filé de Black Angus

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Corte finíssimo de filet mignon, Temperado com Az...

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Filet Mignon à Milanesa Aperitivo

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Steak de Filet Mignon de Angus, Suculento por dent...

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Fraldinha Black Angus ( Aperitivo )

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Servida na pedra, cortada em tiras & servida com F...

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Mini Caldo Verde

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Petiscos
Pupunha Assado e confitado com azeite de Tomilho

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Mix de Pasteizinhos ( 9 unidades )

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Pasteizinhos de Camarão (9 unidades)

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Arancini com Brie & Geléia de Pimenta

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Croquete de Gruyère & Parma com Geleia de Pimenta

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Mix de Brusquetas (9 unidades)

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Gravlax de Salmão com "Sour Cream Café Journal"

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Filet Mignon Aperitivo

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Tartares & Grávlax
Tartar de Avocado & "Sour Cream" (Veggie)

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Tartar de Salmão & Avocado

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Steak Tartar Clássico

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Gravlax de Salmão com "Sour Cream Café Journal"

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Jamón Serrano & Queijos Especiais
Jamón Serrano Reserva Josep Llorens 24 Meses ( Porção 120 gramas )

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O Presunto Serrano tem lugar de destaque privilegi...

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Presunto Pata Negra Jamon Ibérico Josep Llorens 36 Meses ( Porção de 120 gramas )  Porção de

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Burrata da Casa & Jamón Serrano Reserva Josep Llorens 24 Meses

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Gran Formaggio ( RAR )  Queijo Tipo Grana *acompanha Mel Orgânico Trufado

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Seleção de Queijos Brasileiros

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Saladas
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Caesar Salad

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Caesar Salad & Camarões Rosa

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Salada de rúcula & baby Romana, temperadas com mo...

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Salada Chèvre & Miel

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Salada de Verdes temperada com molho Mostarda, Asp...

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