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Cafe Journal

ALAMEDA DOS ANAPURUS, 1121

Entradas
Burrata da casa com molho Pesto e Farofa de Pistache

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Burrata Caseira com nossa farofa de pistache, Toma...

R$75,00
Burrata da Casa &  Prosciutto Di Parma 18 meses

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Burrata Caseira com nossa farofa de pistache, Toma...

R$89,00
Caponata Rustica Cafe Journal

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R$49,50
Carpaccio de Filé de Black Angus & Mostarda Dijon

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Corte finíssimo de filet mignon, Temperado com fi...

R$64,90
Filet Mignon à Milanesa Aperitivo

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Steak de Filet Mignon de Angus, Suculento por dent...

R$89,50
Batatas Fritas com Fonduta trufada & bacon

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Batatas fritas crocantes servidas com a nossa fond...

R$52,00
Petiscos
Mix de Pasteizinhos ( 9 unidades )

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Nossos clássicos pasteizinhos recheados com Carne...

R$59,00
Pasteizinhos de Camarão (9 unidades)

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Nossos Pasteizinhos recheados com Camarões refoga...

R$68,90
Arancini com Brie & Geléia de Pimenta

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Clássicos Bolinhos feitos com Arroz Arbóreo (Ris...

R$49,90
Croquete de Gruyère & Parma com Geleia de Pimenta

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Croquetes com Queijo Gruyère & Presunto Parma, em...

R$51,00
Croquete de Carne Café Journal

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Carne bovina cozida desfiada na panela com tempero...

R$51,00
Mix de Brusquetas (8 unidades)

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Feitas à partir do nosso pão de fermentação na...

R$58,00
Gravlax de Salmão com "Sour Cream Café Journal"

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Filé de Salmão curado em especiarias & sal marin...

R$87,00
Filet Mignon Aperitivo

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Filé Mignon de Angus, cortado em cubos, servido ...

R$89,00
Meia Porção Croquete de Gruyère & Parma com Geleia de Pimenta

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Croquetes com Queijo Gruyère & Presunto Parma, em...

R$29,00
Meia Porção Croquete de Carne Café Journal

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Carne bovina cozida desfiada na panela com tempero...

R$29,00
Batatas Fritas com Fonduta trufada & bacon

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Batatas fritas crocantes servidas com a nossa fond...

R$52,00
Picanha na Panelinha Aperitivo

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Tirinhas de picanha salteados na frigideira, servi...

R$105,00
Batatas Fritas

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Batatas fritas artesanais, extra crocantes servida...

R$35,00
Tartares & Grávlax
Steak Tartar Clássico

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Filé de Angus temperado com ervas, pimenta, mosta...

R$89,90
Gravlax de Salmão com "Sour Cream Café Journal"

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Filé de Salmão curado em especiarias & sal marin...

R$87,00
Caponata Rustica Cafe Journal

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R$49,50
Prosciutto di Parma & Queijos Especiais
Burrata da Casa &  Prosciutto Di Parma 18 meses

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Burrata Caseira com nossa farofa de pistache, Toma...

R$89,00
Gran Formaggio ( RAR )  Queijo Tipo Grana *acompanha Mel Orgânico Trufado

Gran Formaggio ( RAR ) Queijo Tipo Grana *acompanha Mel Orgânico Trufado

Gran Formaggio é o primeiro queijo tipo Grana pro...

R$66,90
Saladas
Salada de Figos & Jamon com redução de Vinho

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Folhas de Rúcula selvagem, figos frescos, cebola ...

R$69,80
Caesar Salad

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Alface Romana com Filé de Frango grelhado servido...

R$49,90
Caesar Salad & Camarões Rosa

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Camarões Rosa salteados em azeite Extra Virgem de...

R$79,80
Salada Chèvre & Miel

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Salada de Verdes temperada com molho Mostarda, Asp...

R$72,00
Salada Vegan Café Journal

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Alface romana selecionada, fios de pupunha grelhad...

R$49,50