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Cafe Journal

ALAMEDA DOS ANAPURUS, 1121

Massas Artesanais
Gnocchi  Artesanal com Clássico Ragu de Costela

Gnocchi Artesanal com Clássico Ragu de Costela

Gnocchi Artesanal da casa servido com o mais aut?n...

R$82,90
Linguine Artesanal "à Carbonara"

Linguine Artesanal "à Carbonara"

Massa fresca artesanal, servida no molho ? Carbona...

R$72,00
Ravioli de Brie & molho de Prosecco

Ravioli de Brie & molho de Prosecco

Massa feita na casa, recheada com queijo Brie & Me...

R$74,00
Ravióli de Burrata Café Journal

Ravióli de Burrata Café Journal

Massa artesanal, recheada com Burrata de B?fala & ...

R$74,50
Ravioli de Ricota & Espinafre

Ravioli de Ricota & Espinafre

Ravi?li artesanal feito na casa, recheado com Ric...

R$72,00
Ravioli de Taleggio  com Manteiga de Sálvia & Cogumelos

Ravioli de Taleggio com Manteiga de Sálvia & Cogumelos

O Ravioli de Taleggio ? artesanal produzido em nos...

R$82,90
Fettuccine com Clássico Ragu de Costela & Stracciatella

Fettuccine com Clássico Ragu de Costela & Stracciatella

Fettuccine Artesanal da casa, servido com o mais a...

R$82,90
Ravioli de Camarões ao Molho Limone e Caviar

Ravioli de Camarões ao Molho Limone e Caviar

Massa artesanal recheada com Camar?es Rosa ao crem...

R$89,90
Gnocchi Artesanal & Fonduta de Queijos Nobres

Gnocchi Artesanal & Fonduta de Queijos Nobres

Gnocchi artesanal de batata, preparado em nossa co...

R$72,00
Carnes Nobres
Stinco de Cordeiro Café Journal

Stinco de Cordeiro Café Journal

Assado em Baixa Temperatura, Servido com o Pr?prio...

R$122,00
Picanha de Angus c/ Fritas e Pupunha (individual)

Picanha de Angus c/ Fritas e Pupunha (individual)

Picanha de Angus grelhada, cortada em steak, com P...

R$134,80
Paleta de Cordeiro ao vinho com Risoto (individual)

Paleta de Cordeiro ao vinho com Risoto (individual)

Paleta de cordeiro assada em baixa temperatura, se...

R$122,00
Filet ao Poivre & Fritas

Filet ao Poivre & Fritas

Steack Mignon de Angus selado na manteiga, com mol...

R$105,00
Filé de Angus ao Dijon com batatas ao murro

Filé de Angus ao Dijon com batatas ao murro

Medalh?o de Filet Mignon de Angus Grelhado, servid...

R$105,00
Bife Ancho com arroz Biro Biro

Bife Ancho com arroz Biro Biro

O nobr?ssimo Bife Ancho ? um corte de origem argen...

R$124,90
Escalope de Filé Mignon & Fettuccine na Fonduta de Queijos Especiais

Escalope de Filé Mignon & Fettuccine na Fonduta de Queijos Especiais

Fil? Mignon de Angus (140g), servido ao molho Made...

R$84,50
Escalope de Filé  Mignon & Linguine ao molho Basílico

Escalope de Filé Mignon & Linguine ao molho Basílico

Fil? Mignon de Angus (140g), grelhado ao molho Mad...

R$84,00
Filé de Angus ao Molho Madeira com Batatas ao Murro

Filé de Angus ao Molho Madeira com Batatas ao Murro

Fil? Mignon de Angus Grelhado, servido com molho M...

R$105,00
Risotos da Casa
Risoto de Mignon & Cogumelos

Risoto de Mignon & Cogumelos

Risoto com tiras de Filet Mignon, Funghi Secchi & ...

R$84,90
Risoto de Camarões Rosa

Risoto de Camarões Rosa

Risoto de Camar?es Rosa, preparado com camar?es pe...

R$129,90
Risoto de Peras & Gorgonzola

Risoto de Peras & Gorgonzola

Risoto cremoso com cubos de Pera dourada, lascas d...

R$76,80
Risoto de Ragu de Cordeiro & Queijo Lua Cheia

Risoto de Ragu de Cordeiro & Queijo Lua Cheia

Risoto cremoso, preparado com ragu de cordeiro (as...

R$82,00
Risoto Café Journal

Risoto Café Journal

Risoto Caf? Journal ? uma releitura de um dos mais...

R$74,50
Parmegianas & Milanesas
Mini File Mignon a Parmegiana

Mini File Mignon a Parmegiana

fil? mignon empanado e gratinado com molho de toma...

R$84,00
Milanesa Crocante de Mignon com Rúcula & Fritas

Milanesa Crocante de Mignon com Rúcula & Fritas

Steak de Mignon de Angus Empanado & Crocante, serv...

R$86,90
Filé Mignon de Angus à Parmegiana (Individual)

Filé Mignon de Angus à Parmegiana (Individual)

Filet Mignon de Angus Empanado, Gratinado com muit...

R$119,00
Peixes & Frutos de Mar
Risoto de Camarões Rosa

Risoto de Camarões Rosa

Risoto de Camar?es Rosa, preparado com camar?es pe...

R$129,90
Filé de Saint Peter & Mousseline de Mandioquinha

Filé de Saint Peter & Mousseline de Mandioquinha

Fil? de Saint Peter, assado ao forno, servido com ...

R$79,80
Filé de Salmão assado com creme de espinafre

Filé de Salmão assado com creme de espinafre

Tenro fil? de salm?o grelhado, servido com molho c...

R$105,00
Filé de Pescada ao Molho Camarões (tempo médio de preparo 30 minutos)

Filé de Pescada ao Molho Camarões (tempo médio de preparo 30 minutos)

Tenro Fil? de Pescada Amarela preparada com cl?ssi...

R$142,00
Filé de Pescada ao Forno (tempo médio de preparo 30 minutos)

Filé de Pescada ao Forno (tempo médio de preparo 30 minutos)

Fil? de Pescada Amarela, Assada ao Forno, muito s...

R$134,00
Tentáculos de Polvo à Provençal & mini batatas ao murro

Tentáculos de Polvo à Provençal & mini batatas ao murro

Tenros Tent?culos de Polvo, cozidos longamente em ...

R$129,80